大連冷庫安裝庫房容量的確定。大連冷庫的大小要根據常年要貯藏產品的最高量來設計。這個容量是根據貯藏產品在冷庫內堆放所一定要占據的體積，加上行間過道，堆與墻壁、頂板之間的空間等計算出來。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。生產性冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。

大連冷庫安裝后并不是什么問題都沒有，預防措施減少了問題的出現，但是制冷方面的問題一直存在，在冷庫的使用中會發現制冷溫度下降緩慢，這與它的膨脹閥有關系，膨脹閥的調節不合理或者不符合相關的標準，就會影響到冷庫的使用效果。接下來，分析一下冷庫膨脹閥的調節問題。

大連冷庫安裝后，它的制冷溫度下降緩慢，多為操作調整不當所致，其中膨脹閥的調節是最為關鍵的。膨脹閥的開啟度小，制冷劑通過的流量就少，壓力也低；膨脹閥的開啟度大，制冷劑通過的流量就多，壓力也高。根據制冷劑的熱力性質，壓力越低，相對應的溫度就越低；壓力越高，相對應的溫度也就越高。

大連冷庫的安裝完成之后，如果可以使用冷庫界點存放的一個方法，那么也可以快速的將魚蝦的溫度降低到冰點位置，但是又不會在此時出現結冰的現象，大部分的水產品在此時就能夠讓水分處于凍結的狀態，這一個方法比較適合短時間的低溫儲存。對于進出貨量比較大的超市，或者是配送公司非常的適合。如果需要儲存較長的時間，那么不適合使用這樣的一個方法。