保鮮大連冷庫安裝目的于減少切花采后損失。盡可能堅持它佳觀賞價值。切花是鮮活的植物組織，采收后在不時的發育變化。

    在大連冷庫安裝蒸發器的選用時，溫冷庫以選用冷風機為蒸發器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷。

    一些變化是不益的一些變化是有利的但從銷售者和消費者的角度來看，大部分的變化是有利的雖然我不可能阻止這種生理變化，但可以在一定水平上減緩這些變化。一般而言，切花的呼吸愈旺，發生的呼吸熱也就愈多，衰老也愈快。因此，抑制切花呼吸是鮮切花保鮮的重要環節。所以鮮花的冷藏是延長鮮花觀賞價值的佳途徑。 

    鮮花保鮮冷庫如果儲存普通花卉的話，大連冷庫安裝溫度控制在1℃～3℃比較合適，如果儲存熱帶花卉的話，冷庫溫度控制在10℃～12℃比較合適，庫內的相對濕度一般要求控制在60%-85%之間。鮮花放置在這樣的冷庫環境中，保鮮期可達1個月左右。