大連冷庫安裝的作業原理：空調器的制冷體系由蒸騰器、緊縮機、冷凝器和毛細管四個主要部件組成。依照制冷設備作業的次序，依次用管道連接成一個全體。體系作業時、蒸騰器內的制冷劑吸收室內空氣的熱量而蒸騰成為壓力和溫度均較低的蒸氣，被緊縮機吸入并緊縮后，制冷劑的壓力和溫度均升高，然后排入冷凝器。制冷劑蒸氣在冷凝器內經過放熱給室外空氣而冷凝成為壓力較高的液體。

     制冷劑液體經過毛細管的節省，壓力和溫度均降低，再進入蒸騰器蒸騰，如此循環往復地循環作業，從而到達降低室內溫度的意圖。減少制冷系統制冷劑的蒸發溫度與庫房溫度之間的溫差：在庫房溫度一定的條件下，若將溫差縮小，蒸發溫度可以相應的提，冷凝溫度不變時，制冷機的制冷量就會有所提，相應的節省了電能（蒸發溫度每升1度，省電4%）。

     不僅如此，大連冷庫安裝溫差小還會使庫內的相對濕度提，減少冷藏食品的干耗。由于大連冷庫安裝隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。因此應在隔熱板兩面加防潮層，也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。該材料通過直接噴涂于倉庫中，形成不吸水，隔熱性較好的聚氨脂板，但成本較高。