冷庫的知識有很多。我們都知道果蔬長期儲存要放在低溫冷庫里。但是比如苦瓜，黃瓜，西葫蘆等果蔬放在低溫環境下。就會使其口感，品質下降。大連冷庫安裝完成后，要做好開機前的準備工作。開機前應先檢查機組各閥門是否處于正常開機狀態；檢查冷卻水水源是否充足。接通電源后,根據要求設定溫度冷庫的制冷系統一般是自動控制的，但初次使用時應先開冷卻水泵,運轉正常后再啟動壓縮機。

     在大連冷庫安裝的時候，盡量是能夠合理的規劃冷庫的建造高度，根據不同用戶的儲藏需求，在冷庫建造的過程當中隔架層或者是其他能夠增加空間利用率的物品，以此來讓冷庫的空間有合理的運用，并且還不會破壞物品儲藏保鮮的效果。大連冷庫安裝并不是說高度越高，那么能夠儲藏的物品就越多，只有合理規劃好了冷庫建造的空間利用，才可以幫助節省用戶的開銷，提高冷庫的使用效率。

    大連冷庫安裝施工是通過機械設備人工制冷的方法實現規定低溫低濕的庫房環境，比普通倉庫除能倉儲貨品外還能維持貨品的新鮮度和延長貨品的新鮮期。所以在冷庫施工過程中一定要注意各方面的施工情況，才可以保證后續使用的穩定性。在實際操作中，由于壓縮機所配備的電動機功率是按該機制冷能力選定的，也就是冷庫房的耗冷量小于制冷機的制冷能力。